Κόκκινο κρεμύδι
Ξεχωρίζει για το έντονο χρώμα και τη γλυκιά, ισορροπημένη γεύση του, προσφέροντας προστιθέμενη αξία σε κάθε επαγγελματική παρασκευή.
Η επεξεργασία πραγματοποιείται σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες με ISO 22000, σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, διασφαλίζοντας πλήρη ιχνηλασιμότητα, υγιεινή και έλεγχο σε κάθε στάδιο παραγωγής. Χωρίς συντηρητικά, διατηρούν τη φρεσκάδα και τα φυσικά τους χαρακτηριστικά, καλύπτοντας τις απαιτήσεις επαγγελματικών κουζινών και ξενοδοχειακών μονάδων υψηλών προδιαγραφών.
Διατίθενται σε επαγγελματική συσκευασία 5 κιλών, με διάρκεια συντήρησης έως 12 ημέρες σε ψύξη και έως 4 ημέρες μετά το άνοιγμα, ενώ η διανομή γίνεται με ψυκτικά οχήματα για απόλυτο έλεγχο θερμοκρασίας μέχρι την τελική παράδοση.
Ξεχωρίζει για το έντονο χρώμα και τη γλυκιά, ισορροπημένη γεύση του, προσφέροντας προστιθέμενη αξία σε κάθε επαγγελματική παρασκευή.
Ιδανικό για επαγγελματική χρήση, με ήπια αλλά γεμάτη γεύση και σταθερή ποιότητα, καλύπτει καθημερινά τις ανάγκες της σύγχρονης κουζίνας.
Μικρό σε μέγεθος και ιδιαίτερα αρωματικό, αποτελεί εξαιρετική επιλογή για παραδοσιακές συνταγές υψηλών απαιτήσεων.
Ιδανικό για σάλτσες, γεμίσεις και παρασκευές που απαιτούν ομοιόμορφη υφή και άμεση ενσωμάτωση στο μαγείρεμα.
Ομοιόμορφα κομμένα για σταθερό αποτέλεσμα σε μαγειρευτά, ριζότο και επαγγελματικές παρασκευές μεγάλης παραγωγής.
Λεπτές, σταθερού πάχους φέτες που αναδεικνύουν τη γεύση και προσφέρουν άψογη παρουσίαση στο τελικό πιάτο.
Κλασική κοπή για ισορροπημένη υφή και ομοιόμορφο ψήσιμο σε επαγγελματικές κουζίνες υψηλών απαιτήσεων.
Συμμετρικές ροδέλες ιδανικές για burger, σαλάτες και παρουσιάσεις που απαιτούν καθαρό, επαγγελματικό αποτέλεσμα.
Χρησιμοποιούμε premium ελληνικά κρεμμύδια Βάτικας, γνωστά για την έντονη αρωματική τους δύναμη, τη γλυκύτητα και την πλούσια υφή τους.
Επεξεργασία σε εγκαταστάσεις πιστοποιημένες κατά ISO 22000, με αυστηρούς ελέγχους υγιεινής και ιχνηλασιμότητας.
Παραδόσεις σε Μύκονο και Τήνο με ψυκτικά οχήματα, για σταθερή θερμοκρασία μέχρι την τελική παράδοση.
Μηδενίζετε χρόνο καθαρισμού και μειώνετε τη φύρα. Κρεμμύδια έτοιμα για άμεση χρήση στην παραγωγή.
Δυνατότητα προσαρμογής ποσοτήτων σύμφωνα με τις ανάγκες της επιχείρησής σας, με σταθερή και έγκαιρη εξυπηρέτηση.
Σταθερή ποιότητα και έτοιμη πρώτη ύλη που μειώνει τη φύρα και βελτιώνει τη ροή εργασίας της κουζίνας.
